特にブログネタもなく、書かなければといった強迫観念もなく・・・なんだけれど、ご覧下さる方がいらっしゃるという義務感だけで、晩飯ネタで書くことにしよう。
今日はおかずの品数が多いということ、ランチョンマットを350円で買ったので、自慢こいて、調子に乗っているだけなのである。
最近、多いおかずは、
①ほうれん草のお浸し(酢橘を搾って醤油を少なめにかけると美味い)
②冷や奴(レギュラー缶のビール用)
③鯖の塩焼き(ここ数ヶ月嵌っているし、ご飯にとてもマッチする)
④釜飯で炊いた一合ご飯(お焦げも香ばしく、蒸らしまで込みで30分で炊ける手軽さが重宝)
→炊き方はこちら
つまり、(峠の釜飯)釜でご飯を炊きながら、ビールをグビッとあおっていると、ご飯が炊きあがり、脂の乗った塩鯖で、ふーふーしながらご飯を頬張る。
カロリーも控えめで、満足度100%と、独り身の僕は、案外、経済的な生活をしているのである。
(でも、普段はもっと控えめであって、一人の時の外食率は3%を切っているかもしれない、
いや、もっと低い。引っ越して半年で、一人で晩ご飯を外食したのは2回だけだから・・)
(2012/10/28 08:22)
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