特にブログネタもなく、書かなければといった強迫観念もなく・・・なんだけれど、ご覧下さる方がいらっしゃるという義務感だけで、晩飯ネタで書くことにしよう。

今日はおかずの品数が多いということ、ランチョンマットを350円で買ったので、自慢こいて、調子に乗っているだけなのである。

最近、多いおかずは、
　①ほうれん草のお浸し（酢橘を搾って醤油を少なめにかけると美味い）
　②冷や奴（レギュラー缶のビール用）
　③鯖の塩焼き（ここ数ヶ月嵌っているし、ご飯にとてもマッチする）
　④釜飯で炊いた一合ご飯（お焦げも香ばしく、蒸らしまで込みで30分で炊ける手軽さが重宝）
　　→炊き方はこちら

つまり、（峠の釜飯）釜でご飯を炊きながら、ビールをグビッとあおっていると、ご飯が炊きあがり、脂の乗った塩鯖で、ふーふーしながらご飯を頬張る。

カロリーも控えめで、満足度100%と、独り身の僕は、案外、経済的な生活をしているのである。
（でも、普段はもっと控えめであって、一人の時の外食率は３％を切っているかもしれない、
　いや、もっと低い。引っ越して半年で、一人で晩ご飯を外食したのは2回だけだから・・）