新しい日本茶の淹れ方、発見! 2009
3/24
火曜日

 コーヒーが大好きだ。日に7杯以上は平均飲んでいると思う。ノンシュガーで牛乳を少し垂らすのが好きだ。

 話変えて、香典のお返しに日本茶を頂いた。急須もないので、茶こしはあるけれど、いちいちお湯を沸かして、ポットもないから面倒でしょ。

 でだ、コーヒーメーカでペーパーフィルタにお茶葉入れて、お湯をかければいいのじゃない、って思ったわけ。

 結果オーライ。熱々の日本茶が美味しゅうございます、ってうれしかったぞ、なんだね。

 茶道の心得は全くないので、本当は由緒正しいお茶の淹れ方はあるのでしょうね。熱い熱湯に茶葉を泳がせたほうがいいとは思うけれど、全然、OKだよ。

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